Jak se vaří u Etihadu?

FOOD REPORT

Flight facts: MUC – AUH – SYD

airline: Etihad Airways

flight: EY6 + EY454 

date: NOV 2018

plane: Boeing 777-300ER, Airbus A380

seat: 9K + 24F (Business Class)

 

Na cestě mezi Mnichovem a Sydney jsem vyzkoušel kuchyni od aerolinky ze Středního východu. Etihad Airways (EY) je aerolinka bázovaná v Abu Dhabi (UAE). Bohužel, nelétá přímou linkou do Prahy a nejbližší možná varianta je Mnichov, odkud létá 2x denně Boeingem 777-300ER. Jelikož cílovou destinací bylo Sydney, tak MUC bylo ideální letiště, kde začít celý trip. Let mezi Abu Dhabi a Sydney (EY454) je operován Airbusem A380 a tak to byla ideální kombinace, jak si pořádně užít business class a přitom porovnat interiér na obou typech.


Co bude dnes dobrého?

Business Class nabízí velké množství pokrmů, které si můžete nechat během letu kdykoliv naservírovat (Dine Anytime). Jídelníček se mění podle toho, do jaké destinace letíte nebo v jakou roční dobu cestujete. Zajímavé můžou být i sezónní záležitosti, na které si aerolinky ze Středního východu dost potrpí. Součástí je i nápojový lístek a navíc je k menu přidáván také vinný lístek s výběrem, který je aktuálně na palubě.

Zjistil jsem, že jídelníček si můžete dopředu přečíst na stránkách dopravce a to přímo na konkrétní let i datum. Anglické a arabské provedení je samozřejmostí. Grafický styl je velice jednoduchý a v jednoduchosti je síla.

 

Menu z letu Mnichov – Abu Dhabi

Nápojový lístek na letu Abu Dhabi – Sydney

Jídelní lístek na letu Abu Dhabi – Sydney

V jídelníčku je i speciální označení (srdíčko) pro jídla, která jsou dle úřadů UAE zdravá


 

 

Bon appétit…

Během celé cesty, která trvala dohromady více než 20 hodin, jsem měl více jídla, než doma za celý měsíc. Já osobně nejsem žádný velký gurmán a všeobecně jsem dost vybíravý. Jídlo na palubě je pro mě pokaždé velká challenge a vždy když nastupuji na delší let, tak už dopředu počítám s tím, že se moc nenajím a tak nějak z okénka vyhlížím první fastfood na letišti v cílové destinaci.

Všechny pokrmy rád hodnotím podle toho, jak vypadají na první pohled a jak jsou naservírované… jsem prostě vizuální člověk a rád všechno fotím, tak to musí vypadat. O tom, jak to chutnalo vám moc nenapíšu, ale kuře bylo kuře, steak byl steak a tam kde byl sýr, tak to jsem poslal do dalšího kola ostatním. Tak vám přeju dobrou chuť a snad bude chutnat.


 

STARTERS:

Beef bresaola cherry tomatoes, rocket, Parmesan shavings with balsamic reduction

 


 

STARTERS:

Arabic mezze a selection of hot and cold Arabic appetisers

 

Version I

Version II


 

STARTERS:

Yellow pepper and corn soup

 

Hlavně aby to vypadalo že mi to chutná 🙂


 

STARTERS:

Cauliflower soup with pesto cauliflower florets

 


 

MAINS:

Chicken breast with ratte potatoes, broccolini, baby carrots and chicken jus

 


 

MAINS:

Beef tenderloin with gratin potato, wilted spinach, roasted carrots and béarnaise

 


 

MAINS:

Chicken madbi with mint yoghurt

 


 

MAINS:

Chicken machboos with machboos rice, fried onions, raisins & cashew nuts

 


 

MAINS:

Braised beef with Brussel sprouts, carrot purée and jus

 


 

DESSERTS:

 


 

ALL DAY:

 

Sandwich

Potato crisps


 

Nakonec to nebylo tak hrozné a když bylo nejhůře, tak to pro mě zachránil dezert. Tak zase někdy v economy naviděnou a dobrou chuť!

 

 

 

Celé menu na konkrétní lety se dá dohledat na webu

Jídelníček má celkem 3 dvojstrany

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *